1234

الفاكهة البرازلية المعجزة “الأساي – Acai “

تعتبر فاكهة الأساي غذاء رئيسي في البرازيل، حيث تم اكتشافها عام 1994م عن طريق اثنين من العلماء الباحثين الأمريكيين ذهبوا إلى منطقة الأمازون بالبرازيل في منطقة (بارا)

وجدوا سكان تلك المنطقة لا يعانون من أي أمراض خطيرة أو مزمنة وأطفالهم كثر، فوجدوا بأن السبب الرئيسي هو بأن غذائهم الأساسي هو “الأساي”.

واكتشافها أﺧـﺬ ﻳﺴﺘﺮﻋﻲ ﺍﻧﺘﺒـﺎﻩ ﻭﺍﻫﺘﻤـﺎﻡ ﺍﻟﺒـﺎﺣﺜين والمستهلكين على نطاق العالم وأثارت ضجة في العالم بسبب محتوياتها الغنية.

4800

أوراك

24

عنصر غذائي

1

الفاكهة رقم واحد بالعالم

لماذا نبحث ونهتم لتناول فاكهة الأساي؟

“درهم وقاية خير من قنطار علاج”

أجسامنا بحاجة للعناصر الغذائية الطبيعية من المصادر الطبيعية التي لم يتدخل البشر في تلويثها والعبث بها، وهذا أكبر مما يجعلنا نبحث عن فاكهة الأساي الغنية بالعديد من العناصر الغذائية.

عناصر ومحتويات فاكهة الأساي

زيوت الأوميقا 3 ، 6 ، 9

Omega oils 3,6,9

بروتين مكون من 19 حمض أميني

Protein & Amino acid

الحديد

Iron

الفسفور

Phosphorus

الألياف الغذائية

Dietary fiber

الكربوهيدرات

Carbohydrates

الكلسترول الإيجابي أو الحميد

Positive cholesterol or HDL

الكالسيوم

Calcium

المغنيسيوم

Magnesium

البوتاسيوم

Potassium

الزنك (الخارصين)

Zinc

فيتامين أ

Vitamin A

فيتامين ب1

Vitamin B1

فيتامين ج

Vitamin C

فيتامين هـ

 Vitamin H

النحاس

Copper

المنغنيز

Maganese

الصوديوم

Sodium

,

قيمة الأساي الغذائية

تتميز فاكهة الأساي البرازيلية باحتوائها على قيمة غذائية عالية بالعديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان وما يتطلبه احتياجه اليومي، وتحتوي على: 1) بروتين مكون من 19 حمض أميني ..  Protein & Amino acid : ويوفر لنا الأساي مستوي عالي وقياسي من البروتين حوالي 25 الى 30 % من احتياجك اليومي .. وتعد الأحماض الأمينية والبروتينات الموجودة […]

اقرأ المزيد →
/1 Comment/بواسطة

المزيد عن الأساي

مراحل حصاد الأساي

تتميز فاكهة الأساي بمعدل عالي من مضادات الأكسدة 167 أوراك في الجرام الواحد مما يجعلها تأكسد وتفقد فوائده في مدة أقل من 24 ساعة من وقت حصادها .. فعلى سبيل المثال التوت الطائفي لا نستطيع الحصول عليه كـ فاكهة لأن الأوراك نسبته عالية نسبياً ولذلك…
اقرأ المزيد →

فوائد الأساي

بناءًا على الأبحاث والدراسات كما ذكر عن خبراء وأخصائي التغذية حول العالم، وجد أن تناول فاكهة الأساي يساعد على : تقوية جهاز المناعة. مضاد طبيعي للالتهابات. الاسترخاء في النوم. جعل البشرة أكثر شبابا ونظارة، وتعتني بصحة الشعر والأظافر. تحسين أداء الجهاز الهضمي والقولون. التقليل وإزالة الكلسترول الضار (HDL). تعزيز الرغبة والقدرة الجنسية. …
اقرأ المزيد →
,

قيمة الأساي الغذائية

تتميز فاكهة الأساي البرازيلية باحتوائها على قيمة غذائية عالية بالعديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان وما يتطلبه احتياجه اليومي، وتحتوي على: 1) بروتين مكون من 19 حمض أميني ..  Protein & Amino acid : ويوفر لنا الأساي مستوي عالي وقياسي…
اقرأ المزيد →