الأمراض الناتجة عن الأكسدة:

1. السرطان.
2. أمراض القلب والأوعية الدموية.
3. أمراض الكلى والكبد.
4. الشيخوخة.
5. تعتيم عدسة العين.
6. ضعف المناعة وسرعة التعب.
7. ارتفاع ضغط الدم.
8. الاضطرابات العصبية وظهور الأمراض الوراثية.

الشقوق الحرة (Free Radicals) :

هي ذرات أو جزيئات غير مستقرة وتتفاعل بسرعة مع مرآبات أخرى محاولة اقتناص ما ينقصها من الكترونات لتصل إلى الثبات الكيميائي.

وتسمى الأشرار ويطلق عليها أيضا (الجذور الحرة , الجزيئات الحرة , الشوارد الحرة ) وهي القاتل الصامت لكل الناس من دون تحديد لجنس أو لون.
وعادة ما تهاجم الجذور الحرة أقرب جزيء ثابت إليها آخذة الكتروناتها التي تحتاجها.

وفي هذه الحالة تتحول الجزيئات المهاجمة والتي فقدت إلكتروناً إلى جذور حرة تبحث عن الإستقرار بادئة سلسلة من التفاعلات تتفاقم  لتهاجم غشاء الخلية الحية ومكوناتها وحتى جزيء الحمض النووي بالخلية ( DNA ) ..

وإن إزالة الشقوق الحرة بواسطة مضادات الأكسدة تبدو مهمة لصحة وحياة الإنسان ومع ذلك، فإننا لا يمكن أن نعيش بدون الجذور الحرة. فالجسم يستخدم الجذور الحرة لتحطيم الجراثيم ، بالإضافة إلى استخدامها لإنتاج الطاقة. ولكن المشكلة تكمن في أن معظم الناس يتعرضون لكميات كبرة من الجذور الحرة ، وهذا ليس صحياً ومع ذلك فإنه بإمكاننا تجنب العوامل التي تزيد من تعرضنا للجذور الحرة أو تزيد من إنتاج أجسامنا للجذور  الحرة .

صورة مجهريه للشقوق الحرة